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COMPATIBLE HORNO
Black Mask
Características Técnicas
Regenerador Mantenedor
• El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente
cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque
los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes.
• Complemento perfecto para hornos ideal para comedores, catering, restaurantes y hoteles.
• Garantiza la conservación de los alimentos sin que se sequen o se enfríen a una temperatura entre +65°C y +85°C.
• Distancia entre guías de 75 mm.
• Apto para bandejas GN1/1 o 600x400 mm (según modelo) con distancia entre guías de 75 mm.
• Sólo funciona con hornos BLACK MASK.
Productos.
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El fabricante garantiza 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
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