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10 x 1/1 GN o 40 x 60 Abatidor de temperatura

3.478,75 €
IVA INCLUIDO Envío excluido Porte 2 -5 días hábiles material peso menor de 40kg

Enfría rápidamente

Este potente enfriador rápido enfría hasta 3ºC en 90 minutos y hasta -18ºC en unas cuatro horas. Está equipado con un controlador de temperatura digital inteligente y un termómetro de núcleo. Puede utilizar este enfriador rápido hasta una temperatura ambiente máxima de 32ºC. El sistema de refrigeración consta de un evaporador de agua y el refrigerante utilizado es R290, libre de CFC. Para facilitar su transporte, el enfriador rápido viene con ruedas y está lujosamente acabado con un asa empotrada. La puerta es de cierre automático y está equipada con una junta de goma antibacteriana. En el interior encontrará esquinas redondeadas para evitar que se acumule la suciedad y para que sea fácil de limpiar.

Cantidad

Descripción Congelador Rápido

Si desea mantener al máximo la calidad de sus productos y evitar la contaminación bacteriana, un abatidor de temperatura profesional es el aparato ideal para usted. Después de preparar sus platos, puede enfriarlos o congelarlos en el abatidor de forma rápida y eficaz. De este modo se evita la cristalización gruesa y se reduce al mínimo la pérdida de sabor, humedad y peso. Una ventaja adicional: se desperdician menos alimentos, gracias a la mayor duración de almacenamiento de las comidas preparadas. Este abatidor de temperatura puede alojar fácilmente 10 bandejas de 1/1 GN o bandejas Bakerynorm de 40 x 60 cm. Es ideal para congelar carne, fruta, cócteles y postres terminados.

BC-03-10-M
4 Artículos

Ficha técnica

Potencia
980W
Capacidad
10 x60x40 GN1/1
Medidas internas
670 x 400x 790 mm
Medidas externas
800x800x160 mm
Voltaje
230V / 50Hz / 1 Fase
Producc. por ciclo
Congelación rápida: de 70 a -18°C en 240 min para 28kg
Enfriamiento rápido: de 70 a 3°C en 90 min para 40kg.
Nuevo

Productos.

1-Los productos son nuevo  y en su embalaje original?

Sí, Nadie lo ha abierto ni lo ha usado. 

2-Que cubre la garantía?

El fabricante  garantiza 1 año en piezas, que es la garantía habitual.

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